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  • 1/10

    最高等級A5級和牛【牛腰肉】 牛腰肉中最受歡迎的菜餚，被譽為王者，烤著吃，配上蛋黃醬。

    最高等級A5級和牛【牛腰肉】 牛腰肉中最受歡迎的菜餚，被譽為王者，烤著吃，配上蛋黃醬。

    4180日元(含税)

    牛腰肉的肥美、肉質的柔軟、蛋黃醬的滑嫩，甜甜的味道結合在一起，真是絕妙。享受入口即化的美味的幸福時刻。我們希望您吃到完美的狀態，因此我們的工作人員會仔細燒烤您提供的每一塊肉。我們也可以調整烘焙方法，所以請告訴我們您想要什麼。

  • 1/10

    使用最高品質的A5級和牛的京都祗園著名餐廳“川盛”在札幌也有售。請欣賞我們精心挑選的傑作。

    使用最高品質的A5級和牛的京都祗園著名餐廳“川盛”在札幌也有售。請欣賞我們精心挑選的傑作。

    根據您的預算

    餐廳販售的和牛與京都只園的著名餐廳「河森」相同。我們使用完全相同的醬汁烹飪方法和切肉的方式。我們正在為實現「在札幌保留一家名店」這個主題而努力開展日常業務。當您來訪時，請向我們的工作人員詢問秘密菜單。我們提供從食材到烹飪方法都經過嚴格挑選的精美菜餚。

  • 1/10

    最高等級A5級和牛【Chateaubriand】 菲力中間部分最美味，肉中女王。

    最高等級A5級和牛【Chateaubriand】 菲力中間部分最美味，肉中女王。

    4290日元(含税)

    僅使用魚片中間部分的“Chateaubriand”是一種高品質產品，可以與德國最優質的白色水晶岩鹽和新鮮芥末一起享用。只需要簡單的調味就能將肉的鮮味帶出來，是一道必嚐的菜餚。請享受肉質彷彿要散開的柔軟，以及肉的清爽味道。

  • 1/10

    我們只提供從一頭牛身上精心挑選的零件。

    我們只提供從一頭牛身上精心挑選的零件。

    我們只烹調從本州直運的單一日本牛肉的嚴選部位，並以最美味的狀態交付給客戶。我們使用與京都祗園名店「河森」相同的食材和烹飪方法，因此您可以在薄野的「河森」享受與京都祗園總店相同的品質。請放心享用我們提供的高品質肉類。

  • 1/10

    收到您的訂單後，將切肉並提供服務。

    收到您的訂單後，將切肉並提供服務。

    我們希望您享受到最高品質的肉類。考慮到這一點，我們會在收到您的訂單後當場處理並提供您的訂單。透過將肉的各個部分切開並烹調，以發揮其最佳味道，您可以享受高品質的味道。我們還提供適合您預算的宴會課程，請隨時透過電話與我們聯繫。

  • 1/10

    最高級A5和牛“Chateaubriand”

    最高級A5和牛“Chateaubriand”

    4290日元(含税)

    “牛肉皇后”“Chateaubriand”，只使用最高級A5和牛里脊的中段。而且它很軟，用筷子都能切開。

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    最高級A5和牛“特製里脊肉”

    最高級A5和牛“特製里脊肉”

    4180日元(含税)

    使用被稱為牛肉之王的“沙朗”。最高等級的A5和牛里脊肉被切得很薄，入口即化，入口即化，口感柔軟。一流的精緻菜餚，配上特製的蛋黃醬。

  • 1/10

    優質日本牛肝

    優質日本牛肝

    2090日元(含税)

    本州直送【數量有限】超級新鮮的肝臟，濃縮了鮮味和甜味。

  • 1/10

    選擇舌頭

    選擇舌頭

    3630 jpy(含税)

    濃郁的鮮味和溢出的肉汁很有吸引力

  • 1/10

    Harami

    Harami

    ¥3080(含税)

    只能從一頭牛身上收穫幾公斤的有價值的部分

  • 1/10

    Teniku（臉頰）

    Teniku（臉頰）

    1760日元(含税)

    只能從一頭牛身上取下的稀有部分

  • 1/10

    下

    下

    ¥3080(含税)

    請享受肉的甜味和香氣。

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    特別卡爾維

    特別卡爾維

    3520日元(含税)

    藝術醃製高級卡爾比

  • 1/10

    上述美濃

    上述美濃

    1650日元(含税)

    您可以充分享受內臟的味道和質地

  • 1/10

    簡化的蝴蝶

    簡化的蝴蝶

    1430日元(含税)

    即使它有很好的咀嚼性，它也很容易吃。

  • 1/10

    烤蔬菜拼盤

    烤蔬菜拼盤

    1430日元(含税)

    享受新鮮時令蔬菜的甜味

  • 1/10

    烤大蔥

    烤大蔥

    550日元(含税)

  • 1/10

    什錦蘑菇

    什錦蘑菇

    1045日圓(含税)

  • 1/10

    3種泡菜

    3種泡菜

    ¥1320(含税)

  • 1/10

    什錦4種namul

    什錦4種namul

    1100日元(含税)

  • 1/10

    換

    換

    825日圓(含税)

  • 1/10

    脆皮辣椒

    脆皮辣椒

    ¥770(含税)

  • 1/10

    Caprese番茄和馬蘇里拉奶酪

    Caprese番茄和馬蘇里拉奶酪

    ¥770(含税)

  • 1/10

    生蔬菜棒沙拉

    生蔬菜棒沙拉

    1650日元(含税)

  • 1/10

    尾湯

    尾湯

    1045日圓(含税)

    半價550日元（含稅）

  • 1/10

    須田涼麵

    須田涼麵

    1100日元(含税)

  • 1/10

    大蒜抓飯

    大蒜抓飯

    990日元(含税)

  • 1/10

    黑蜂蜜冰淇淋

    黑蜂蜜冰淇淋

    ¥660(含税)

  • 1/10

    自製杏豆腐

    自製杏豆腐

    ¥660(含税)

  • 1/10

    在以大型櫃檯座位為主要特色的開放式廚房中享受最熱情的款待。我們的廚師在不同的空間為您提供高品質的肉類，讓您感覺自己身處壽司店，而不是烤肉店。坐在櫃檯前的魅力之一就是可以欣賞眼前的肉被切的過程。請欣賞我們自豪地服務的這部傑作。

  • 1/10

    我們有可容納2至8人的私人房間，充滿日式氛圍。高品質的空間以時令鮮花裝飾，非常適合娛樂、商務晚宴和特殊場合。您可以一邊用餐一邊聊天，放鬆一下。由於諮詢量較多，我們建議您儘早預約。

  • 1/10

    店內光線充足，營造出平靜的氛圍。您可以度過一段充滿奢華的特別時光。餐桌座位可容納2至12人，座位間的空間充足，讓您安心用餐。我們也接受私人宴會，因此請隨時致電我們。

  • 1/10

    享受僅使用嚴選部位的A5級和牛

    享受僅使用嚴選部位的A5級和牛

    我們直接從本州採購和牛，並且只使用每塊和牛的嚴選部位。我們精心完成每件商品，並以最美味的狀態交付給我們的客戶。請品嚐入口即化的甜味和美味的沙朗牛排，以及入口即化的鬆軟爽口的夏多布里安牛排等最上等的口味。

  • 1/10

    請在充滿日本風情的高品質空間度過幸福的時刻。

    請在充滿日本風情的高品質空間度過幸福的時刻。

    在平靜而奢華的空間中享受幸福的時刻。餐廳提供多種座位選擇，包括空間寬敞的餐桌座位、可以欣賞在您面前準備肉類的吧台座位以及適合娛樂或晚宴等特殊場合的包廂。我們也承接 10 至 20 人的私人宴會，請隨時致電給我們。

  • 1/10

    餐桌座位6位 × 3

      乾淨的桌椅

    • 1/10

      包廂1位 × 8

      • 包廂式
        完全包廂（設有墻壁/門）
      • 吸煙、禁煙

        吸煙

      請用於娛樂和特殊場合

    • 1/10

      吧檯座位8位 × 8

        寬敞的吧台座位

      • 1/10

        和牛直接從本州採購

        和牛直接從本州採購

        九州的黑毛和牛、長野縣的信州優質和牛等小母牛從本州直送。

      • 1/10

        店內裝潢特別奢華

        店內裝潢特別奢華

        與烤肉店不同的空間吧台座位很有魅力。廚師在您面前切肉的場景令人印象深刻。

      • 1/10

        給你的大日子一個驚喜

        給你的大日子一個驚喜

        “生日蛋糕”或“花束”免費服務，感謝您在重要的日子訪問我們

      • 1/10

        完全特別的下沉式被爐風格的私人房間

        完全特別的下沉式被爐風格的私人房間

        非常適合應酬、紀念日、晚宴等各種場合的掘爐式特別包房。它可以由 2 人使用，最多 8 人。

      • 1/10

        打造最精緻的特色宴會

        打造最精緻的特色宴會

        我們還提供適合您預算的特殊宴會課程。請隨時通過電話與我們的工作人員聯繫。

      • 1/10

        可舉辦10至20人的私人宴會

        可舉辦10至20人的私人宴會

        我們還接受符合您預算的店內宴會和特別宴會課程的預訂。請隨時通過電話與我們聯繫。

      • 1/10

        在札幌享受京都祗園老字號餐廳“川森”的美味。薄野的「肉田川森」使用最高級的A5級和牛等食材，醬汁和切肉方法等烹飪方法與京都祗園的「川森請」相似，可以品嚐到最優質的肉。

      • 1/10

        我們提供各種套餐，包括以受歡迎的菜單為主的套餐、以沙朗、菲力等特色菜餚為特色的套餐以及可以品嚐和牛的高級套餐。此外，我們還可以根據您的預算準備宴會套餐。

      • 1/10

        「Chateaubriand」只使用有「牛肉皇后」之稱的「魚片」的中心部分。與岩鹽和新鮮芥末一起享用，味道清爽而濃鬱。它具有精細的大理石花紋，而且非常柔軟，可以用筷子切割它。

      • 1/10

        我們只使用精選的最優質A5級和牛部位，直接從本州發貨。收到您的訂單後，我們會仔細切割和電鍍每件商品，確保每件商品都以最佳品質交付給我們的客戶。

      • 1/10

        「特級腰肉」使用被譽為牛肉之王的「沙朗牛排」。我們將最優質的 A5 級和牛牛腰肉切成薄片，使其柔軟易入口，入口即化。搭配我們特製的蛋黃醬享用。

      • 1/10

        我們不僅提供肉類，還提供時令蔬菜。嚴選時令蔬菜，讓您享受只有當季食材才能帶來的新鮮和美味。我們提供生蔬菜棒沙拉和烤蔬菜拼盤，讓您享受食材本身的風味。

      • 1/10

        「臉頰」是一種稀有的肉，只能從一頭牛身上收穫。質地緊實，有嚼勁，味道濃鬱，脂肪含量恰到好處。與蛋黃一起享用，口感更加順滑。

      • 1/10

        開放式廚房設有寬敞的吧台座位，可享受最優質的享受。坐在櫃檯上，您可以欣賞廚師在您面前切肉的過程。請在充滿高級感的餐廳放心地享用我們提供的最上等的肉。

      • 1/10

        在我們可以放鬆身心的私人房間裡，當季的花朵歡迎您的光臨。恰到好處的照明營造出的高品質空間是招待客人、商務晚宴和其他特殊場合的理想選擇。私人房間可容納2至8人。

      • 1/10

        餐廳提供的所有肉類，如夏多布里昂肉、沙朗牛排和肝臟，都是最高品質的。請享受因部位而異的高品質味道。最高級A5和牛的“特製腰肉”，搭配特製的蛋黃醬，是一道受歡迎的菜餚。