肉匠　川もり

■三種泡菜拼盤

■Chooregi Salada

■主廚精心挑選的特色菜品

【嚴選8種烤肉菜單】

■特選厚片和牛牛舌

→我們只精心挑選柔軟到可以剪髮的部位。它有一種特殊的味道。

■特選日本牛舌薄片

→由於口感鬆軟、薄薄，所以是想吃多少就吃多少的人氣料理。

■上美濃

→只將最厚的部分切成超薄片的人氣川盛菜單。

■天肉（日式牛頰肉）

→稀有牛頰肉。超薄切片是河森的特產。

■和牛辣椒

→肩胛骨周圍的肉被評為最美味的瘦肉。

■特選和牛側腹牛排

→我們只嚴格挑選裙邊牛排上有精美大理石花紋的部分。配上醬汁和芥末的美味菜餚。

■特選腰肉

→使用肉中之王、最高等級A5和牛沙朗製成的最高品質的烤壽喜燒，搭配月見醬

■ 夏多布里昂

→僅使用肉中女王「最高級A5和牛菲力」的中間部分製成的終極傑作。

■和牛菲力牛排

→肉中女王，最高等級A5魚片的魚片，搭配奢華的醬汁。

■酸菜冷麵

■甜點