肉匠　川もり

■3種京都風味泡菜拼盤

■Chooregi Salada

■ 和牛生魚片

【8道精選烤肉菜色】

■ 特選和牛牛舌，薄片

→這道菜又軟又薄，可以隨意吃很多，很受歡迎。

■ 和牛牛舌筋

→極為稀有的肉塊，一頭牛僅能獲得約 100 克。咀嚼得越多，味道就越香。

■上美濃

→將最厚的部分切成極薄的薄片，是受歡迎的河森菜。

■ 和牛牛腩排或和牛裡肌

→將依實際情況提供任一選項。

■ 和牛上葉肉+生菜

→ 帶有細大理石紋的優質排骨。與生菜一起享用。

■ 天肉（日本牛臉肉）

→半熟的牛臉頰肉。這些超薄切片是川森的特色菜。

■ 辣椒和牛

→肩胛骨周圍的肉被譽為最美味的紅肉。

■特選腰肉

→ 使用最高等級A5和牛裡肌製成的高級日式炒壽喜鍋，搭配月見醬

■酢醬涼麵

■甜點