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    最高等级A5级和牛【牛腰肉】 牛腰肉中最受欢迎的菜肴，被誉为王者，烤着吃，配上蛋黄酱。

    最高等级A5级和牛【牛腰肉】 牛腰肉中最受欢迎的菜肴，被誉为王者，烤着吃，配上蛋黄酱。

    4180日元(含税)

    牛腩的肥美、肉质的柔软、蛋黄酱的滑嫩，甜甜的味道结合在一起，真是绝妙。享受入口即化的美味的幸福时刻。我们希望您吃到完美的状态，因此我们的工作人员会仔细烧烤您提供的每一块肉。我们还可以调整烘焙方法，所以请告诉我们您想要什么。

  • 1/10

    使用最高品质的A5级和牛的京都祗园著名餐厅“川森”在札幌也有售。请欣赏我们精心挑选的杰作。

    使用最高品质的A5级和牛的京都祗园著名餐厅“川森”在札幌也有售。请欣赏我们精心挑选的杰作。

    根据您的预算

    餐厅提供的和牛与京都祗园的名店“河森”相同。我们使用完全相同的酱汁烹饪方法和切肉的方式。为了实现“在札幌保留名店”这一主题，我们正在开展日常业务。当您来访时，请向我们的工作人员询问秘密菜单。我们提供从食材到烹饪方法都经过严格挑选的精美菜肴。

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    最高等级A5级和牛【Chateaubriand】 里脊最美味的中间部分，肉中女王。

    最高等级A5级和牛【Chateaubriand】 里脊最美味的中间部分，肉中女王。

    4290日元(含税)

    “Chateaubriand”仅使用鱼片的中间部分，是一种高品质产品，搭配德国最优质的白色水晶岩盐和新鲜芥末。只需要简单的调味就能将肉的鲜味带出来，是一道必尝的菜肴。请享受肉质仿佛要散开的柔软感和肉的清爽味道。

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    我们只提供从单一日本牛肉中严选的部位。

    我们只提供从单一日本牛肉中严选的部位。

    我们只烹调从本州直运的单一日本牛肉的严选部位，并以最美味的状态交付给客户。我们使用与京都祗园名店“河森”相同的食材和烹饪方法，因此您可以在薄野的“河森”享受与京都祗园总店相同的品质。请放心享用我们提供的高品质肉类。

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    收到您的订单后，将切肉并提供服务。

    收到您的订单后，将切肉并提供服务。

    我们希望您享受到最高品质的肉类。考虑到这一点，我们会在收到您的订单后当场处理并提供您的订单。通过将肉的各个部分切开并烹调，以发挥其最佳味道，您可以享受高品质的味道。我们还提供适合您预算的宴会课程，因此请随时通过电话与我们联系。

  • 1/10

    最高级A5和牛“Chateaubriand”

    最高级A5和牛“Chateaubriand”

    4290日元(含税)

    被称为牛肉皇后的“Châteaubriand”只选用最高级A5和牛“Châteaubriand”的中段。而且它很软，用筷子都能切开。

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    最高级A5和牛“特制里脊肉”

    最高级A5和牛“特制里脊肉”

    4180日元(含税)

    使用被称为牛肉之王的“沙朗”。最高等级的A5和牛里脊肉被切得很薄，入口即化，入口即化，口感柔软。一流的精致菜肴，配上特制的蛋黄酱。

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    优质日本牛肝

    优质日本牛肝

    2090日元(含税)

    本州直送【数量有限】超级新鲜的肝脏，浓缩了鲜味和甜味。

  • 1/10

    选择舌头

    选择舌头

    3630 jpy(含税)

    浓郁的鲜味和溢出的肉汁很有吸引力

  • 1/10

    Harami

    Harami

    ¥3080(含税)

    只能从一头牛身上收获几公斤的有价值的部分

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    Teniku（脸颊）

    Teniku（脸颊）

    1760日元(含税)

    只能从一头牛身上取下的稀有部分

  • 1/10

    下

    下

    ¥3080(含税)

    请享受肉的甜味和香气。

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    特别卡尔维

    特别卡尔维

    3520日元(含税)

    艺术腌制高级卡尔比

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    上述美浓

    上述美浓

    1650日元(含税)

    您可以充分享受内脏的味道和质地

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    简化的蝴蝶

    简化的蝴蝶

    1430日元(含税)

    即使它有很好的咀嚼性，它也很容易吃。

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    烤蔬菜拼盘

    烤蔬菜拼盘

    1430日元(含税)

    享受新鲜时令蔬菜的甜味

  • 1/10

    烤大葱

    烤大葱

    550日元(含税)

  • 1/10

    什锦蘑菇

    什锦蘑菇

    1045日圆(含税)

  • 1/10

    3种泡菜

    3种泡菜

    ¥1320(含税)

  • 1/10

    什锦4种namul

    什锦4种namul

    1100日元(含税)

  • 1/10

    换

    换

    825日圆(含税)

  • 1/10

    脆皮辣椒

    脆皮辣椒

    ¥770(含税)

  • 1/10

    Caprese番茄和马苏里拉奶酪

    Caprese番茄和马苏里拉奶酪

    ¥770(含税)

  • 1/10

    生蔬菜棒沙拉

    生蔬菜棒沙拉

    1650日元(含税)

  • 1/10

    尾汤

    尾汤

    1045日圆(含税)

    半价550日元（含税）

  • 1/10

    须田凉面

    须田凉面

    1100日元(含税)

  • 1/10

    大蒜抓饭

    大蒜抓饭

    990日元(含税)

  • 1/10

    黑蜂蜜冰淇淋

    黑蜂蜜冰淇淋

    ¥660(含税)

  • 1/10

    自制杏豆腐

    自制杏豆腐

    ¥660(含税)

  • 1/10

    在以大型柜台座位为主要特色的开放式厨房中享受最热情的款待。我们的厨师在不同的空间为您提供高品质的肉类，让您感觉自己身处寿司店，而不是烤肉店。坐在柜台前的魅力之一就是可以欣赏眼前的肉被切的过程。请欣赏我们自豪地服务的这部杰作。

  • 1/10

    我们有可容纳2至8人的私人房间，充满日式氛围。高品质的空间以时令鲜花装饰，非常适合娱乐、商务晚宴和特殊场合。您可以一边用餐一边聊天，放松心情。由于咨询量较多，我们建议您尽早预订。

  • 1/10

    店内光线充足，营造出平静的氛围。您可以度过一段充满奢华的特别时光。餐桌座位可容纳2至12人，座位之间的空间充足，让您安心用餐。我们还接受私人宴会，因此请随时致电我们。

  • 1/10

    享受仅使用严选部位的A5级和牛

    享受仅使用严选部位的A5级和牛

    我们直接从本州采购和牛，并且只使用每块和牛的严选部位。我们精心完成每件商品，并以最美味的状态交付给我们的客户。请品尝入口即化的甜味和美味的沙朗牛排、入口即化的松软爽口的夏多布里安牛排等最上等的口味。

  • 1/10

    请在充满日本风情的高品质空间度过幸福的时刻。

    请在充满日本风情的高品质空间度过幸福的时刻。

    在宁静而奢华的空间中度过幸福的时光。餐厅提供多种座位选择，包括空间宽敞的餐桌座位、可以欣赏在您面前准备肉类的吧台座位以及适合娱乐或晚宴等特殊场合的包间。我是。我们还承接 10 至 20 人的私人宴会，请随时致电我们。

  • 1/10

    餐桌座位6位 × 3

      干净的桌椅

    • 1/10

      单间1位 × 8

      • 包间式
        完全包间（设有墙壁/门）
      • 吸烟、禁烟

        吸烟

      请用于娱乐和特殊场合

    • 1/10

      吧台席位8位 × 8

        宽敞的吧台座位

      • 1/10

        和牛直接从本州采购

        和牛直接从本州采购

        九州的黑毛和牛、长野县的信州优质和牛等小母牛从本州直送。

      • 1/10

        店内装潢特别奢华

        店内装潢特别奢华

        与烤肉店不同的空间吧台座位很有魅力。厨师在您面前切肉的场景令人印象深刻。

      • 1/10

        给你的大日子一个惊喜

        给你的大日子一个惊喜

        “生日蛋糕”或“花束”免费服务，感谢您在重要的日子访问我们

      • 1/10

        完全特别的下沉式被炉风格的私人房间

        完全特别的下沉式被炉风格的私人房间

        非常适合应酬、纪念日、晚宴等各种场合的掘炉式特别包房。它可以由 2 人使用，最多 8 人。

      • 1/10

        打造最精致的特色宴会

        打造最精致的特色宴会

        我们还提供适合您预算的特殊宴会课程。请随时通过电话与我们的工作人员联系。

      • 1/10

        可举办10至20人的私人宴会

        可举办10至20人的私人宴会

        我们还接受符合您预算的店内宴会和特别宴会课程的预订。请随时通过电话与我们联系。

      • 1/10

        在札幌享受京都祗园老字号餐厅“川森”的美味。薄野的“肉田川森”使用最高级的A5级和牛等食材，酱汁和切肉方法等烹饪方法与京都祗园的“川森请”相似，可以品尝到最优质的肉。

      • 1/10

        我们提供各种套餐，包括以受欢迎的菜单为主的套餐、以沙朗、菲力等特色菜肴为特色的套餐以及可以品尝和牛的高级套餐。此外，我们还可以根据您的预算准备宴会套餐。

      • 1/10

        「Chateaubriand」只使用有「牛肉皇后」之称的「鱼片」的中心部分。与岩盐和新鲜芥末一起享用，味道清爽而浓郁。它具有精细的大理石花纹，而且非常柔软，可以用筷子切割它。

      • 1/10

        我们只使用精选的最优质A5级和牛部位，直接从本州发货。一旦我们收到您的订单，我们就会仔细地一件一件地切割和电镀每件商品，确保每件商品都以最好的质量交付给我们的客户。

      • 1/10

        「特级腰肉」使用被誉为牛肉之王的「沙朗牛排」。我们将最优质的 A5 级和牛牛里脊肉切成薄片，使其柔软易入口，入口即化。搭配我们特制的蛋黄酱享用。

      • 1/10

        我们不仅提供肉类，还提供时令蔬菜。严选时令蔬菜，让您享受只有当季食材才能带来的新鲜和美味。我们提供生蔬菜棒沙拉和烤蔬菜拼盘，让您享受食材本身的味道。

      • 1/10

        “脸颊”是一种稀有的肉，只能从一头牛身上收获。质地紧实，有嚼劲，味道浓郁，脂肪含量恰到好处。与蛋黄一起享用，口感更加顺滑。

      • 1/10

        开放式厨房设有宽敞的吧台座位，您可在此享受一流的款待。坐在柜台上，您可以欣赏厨师在您面前切肉的过程。请在充满高级感的餐厅放心地享用我们提供的最上等的肉。

      • 1/10

        在您可以放松身心的私人房间里，随季节变化的鲜花欢迎您的光临。恰到好处的照明营造出的高品质空间是招待客人、商务晚宴和其他特殊场合的理想选择。私人房间可容纳2至8人。

      • 1/10

        餐厅提供的所有肉类，如夏多布里昂肉、沙朗牛排和肝脏，都是最高品质的。请享受因部位而异的高品质味道。最高级A5和牛的“特制腰肉”，搭配特制的蛋黄酱，是一道受欢迎的菜肴。