おすすめ料理

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  最高級A5等級和牛【サーロイン】王様と呼ばれるサーロインを炙って卵黄ダレで召し上がる人気No.1メニュー

  4,180円(税込)

  サーロインならではの脂身の甘さと旨味、柔らかな肉質と滑らかな卵黄ダレの組み合わせはまさに極上の味わい。とろけるような美味しさで、至福のひと時をお楽しみください。万全な状態で食べて頂きたいので、ご提供された肉はスタッフが1枚1枚丁寧に焼かせて頂きます。焼き方も調整出来ますので、何なりとお申し付け下さい。

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  最高級A5等級和牛【サーロイン】王様と呼ばれるサーロインを炙って卵黄ダレで召し上がる人気No.1メニュー

  4,180円(税込)

  サーロインならではの脂身の甘さと旨味、柔らかな肉質と滑らかな卵黄ダレの組み合わせはまさに極上の味わい。とろけるような美味しさで、至福のひと時をお楽しみください。万全な状態で食べて頂きたいので、ご提供された肉はスタッフが1枚1枚丁寧に焼かせて頂きます。焼き方も調整出来ますので、何なりとお申し付け下さい。

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  最高級A5等級の和牛を使用する京都祇園の名店「川もり」を札幌でも。こだわりの逸品を是非ご堪能下さい

  ご予算に応じて

  お店で扱う和牛は京都祇園の名店「川もり」と同様です。タレ、お肉の切りつけ方も全く同じ調理法を採用しております。「札幌に名店をそのまま」というテーマを実現する為、日々の営業に取り組んでおります。是非ご来店の際には裏メニューをスタッフまでお尋ね下さい。素材から調理法までこだわった逸品をご提供いたします。

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  最高級A5等級の和牛を使用する京都祇園の名店「川もり」を札幌でも。こだわりの逸品を是非ご堪能下さい

  ご予算に応じて

  お店で扱う和牛は京都祇園の名店「川もり」と同様です。タレ、お肉の切りつけ方も全く同じ調理法を採用しております。「札幌に名店をそのまま」というテーマを実現する為、日々の営業に取り組んでおります。是非ご来店の際には裏メニューをスタッフまでお尋ね下さい。素材から調理法までこだわった逸品をご提供いたします。

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  最高級A5等級和牛【シャトーブリアン】言わずと知れたお肉の女王様ヒレの一番美味しい真ん中部分

  4,290円(税込)

  ヒレの真ん中だけを贅沢に使った『シャトーブリアン』はドイツ産最高級ホワイトクリスタル岩塩と生わさびで召し上がる最高級品です。シンプルな味付けでこそ引き立つ、お肉の味わい深さは是非ともお召し上がり頂きたい一品。ほろほろとほどけるようなお肉の柔らかさ、お肉ながらにさっぱりとした味わいをご堪能下さい。

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  最高級A5等級和牛【シャトーブリアン】言わずと知れたお肉の女王様ヒレの一番美味しい真ん中部分

  4,290円(税込)

  ヒレの真ん中だけを贅沢に使った『シャトーブリアン』はドイツ産最高級ホワイトクリスタル岩塩と生わさびで召し上がる最高級品です。シンプルな味付けでこそ引き立つ、お肉の味わい深さは是非ともお召し上がり頂きたい一品。ほろほろとほどけるようなお肉の柔らかさ、お肉ながらにさっぱりとした味わいをご堪能下さい。